Les collines de l’Est ont tardivement livré leur secret: leur roche argileuse n’a été réellement domptée qu’au moment de la révolution industrielle. C’est le territoire du plâtre et de la brique, où toute ressource est bonne à exploiter. Si le matériau est de belle qualité, on creuse de hautes galeries. Là où la puissance est moindre, on recherche, puis exploite de petites chambres de manière rustique.